● 외부
부산에서 장어덮밥 맛집으로 유명한 고옥이에요
이미 부산 현지인들에게도 유명한 곳이라
웨이팅이 기본인 곳이에요
위치는
남천역 1번 출구로 나와서 쭉 직진하면 쉽게 찾을 수 있어요
✔️ 주소
부산 수영구 광남로 6
✔️ 영업시간
점심 영업시간 11:30~ 15:00 (마지막주문 14:20)
준비시간 15:00~17:00
저녁 영업시간 17:00~21:00 (마지막 주문 20:10)
정기휴무 (매주 월요일)
- 재료 소진시 조기 종료할 수 있음
✔️ 전화번호
0507-1360-1638
✔️ 주차 1시간 무료
✔️포장,남/녀 화장실 구분,단체 이용 가능
유아의자,출입구 휠체어 이용가능
🚗
주차장은 수영 세무서 정문에서 우회전해서
카카오T 고옥 주차장을 이용하면 되고요.
테이블당 3만원 이상 식사를 하면 1시간 주차 할인을
받을 수 있고, 거리가 있어 운전자만 갔다오시는 게 좋아요
오전 11시까지 포장 주문(포장은 38,000원 큰거만 가능)만
전화를 받고 있고, 예약을 받지 않는다고 해요.
(오는 순서대로 식사를 제공한다고 해요.)
조금 늦게 일어나서 부랴부랴 도착한 고옥
이미 웨이팅줄이 장난 아니더라구요
다행히 회전률이 빠른 덕분에 아슬아슬하게 들어갔어요
고옥 내부는 1인 테이블, 2인, 4인 테이블들이 있어요
몰랐는데 2층도 있더라구요
협소한 줄 알았는데 은근 테이블이 넉넉했음
저는 창가뷰 ? 에 앉았는데 탁 트인 느낌이 좋더라구요
고옥 메뉴판이에요
점심/저녁 메뉴 구성과 가격은 같고
저녁에는 술을 판다는 점이 다른 것 같아요
✔️ 주문 메뉴
히츠마부시(큰 거) 40,000원
1/2 히츠마부시(작은거) 28,000원
* 밥 양은 동일하나 장어양이 적어요
테이블도 아주 깔끔하고요
뭔가 고옥 이름답게 내부 인테리어랑 어울리더라구요
먼저 샐러드가 나와줍니다
뚜-둥 장어덮밥 히츠마부시 등장
장어덮밥, 장국, 김치, 계란찜, 와사비, 파, 김, 깻잎,
락교, 생강, 다시물
한 상에 장어덮밥부터 밑반찬까지 다 같이 나와요
저는 작은 걸 시켰지만
사진은 큰 게 더 푸짐해보이니까 ㅋㅋㅋ
영롱한 장어덮밥 자태 보고 가실게요 ~!
진짜 비쥬얼 미쳤고요 ,,, 냄새 미쳤고요 ,,,
고옥 테이블마다
히츠마부시 맛있게 먹는 방법이 놓여져있는데요
보고 따라해서 먹으면 더 맛있겠쥬 ?
🍽
먹는방법
제일 먼저, 나무주걱으로 밥 & 장어를 4등분한다.
1. 1/4를 빈공기에 덜어 밥과 장어만 먹는다.
2. 김,와사비,파,깻잎 등을 넣고 비벼 먹는다.
3. 김,와사비,파,깻잎,다시물을 부어 말아먹는다.
4. 위 세가지 중 맛있는 방법으로 먹는다.
저도 한 번씩 다 먹어봤는데요 ,,,
이리 먹어도 맛있고 저리 먹어도 맛있더라구요 ?
그래서 한 번씩 다 번갈아 가면서 먹었다는 사실 ,,,
그리고 장어소스가 부족하면 더 주심 !
맛있는 건 크게 더 보기
하 ,,, 보니까 또 먹고 싶네 ,,,
예전에 일본 놀러갔을 때 장어덮밥을 굉장히 맛있게
먹은 기억이 있어서 여러 곳곳에서
장어덮밥을 먹어보는데요
고옥은 장어도 큼지막하면서 살도 오동통하고
무엇보다 가끔씩 조그만한 가시 ? 같은 게
있는 곳도 있거든요 요긴 부드러웠음
그리고 여러가지 방법으로 먹을 수 있어서 좋았고
계란찜도 진짜 푸딩같이 부드럽고 탱탱했어요
특히나 장국이 그렇게 맛있어서 몇 번이나 리필했다는 거 ,,,
고옥 합격 ⭐️
장어덮밥 좋아하시면 당장 달려가세요 🔥
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